分半機主要用于食品泡菜加工企業。是將去跟白菜切半的專用設備。該機技術性能良好，操作簡單，維修、清洗方便。具有生產效率高、性能穩定等特點。本機采用電機直聯方式輸送白菜切半。

設備尺寸：2400*900*1500(mm)

切刀直徑：700(mm)

電源：380V

功率：1.87KW

機器重量：150Kg

本機是模擬手工切菜原理，廣泛適用于白菜，橄欖菜等切制加工工作。

整機采用不銹鋼材料制作，配備輸送電機和切割電機。該機設計合理，性能優越，操作簡單，適應性強。被切蔬菜加工面平整光滑、規則、組織完好，保持手工切制效果。

工作原理：將白菜連續不斷地放入80°夾角輸送帶上，在皮帶的傳遞，輪刀的旋轉下將白菜從中切開，來達到切半的目的。